Artikel.news, Makassar - Cokelat merupakan makanan atau cemilan yang sangat populer di seluruh dunia. Di hari kasih sayang atau Valentine seseorang biasanya memberikan cokelat kepada orang tersayang sebagai ungkapan rasa sayangnya.

Orang yang mendapatkan hadiah cokelat tersebut tentu saja merasa senang luar biasa, dan bersiap untuk menghabiskan berbagai cokelat tersebut.

Tapi, sebelum menghabiskan cokelat, harus dipahami bahwa terlalu banyak makan cokelat bisa berbahaya bagi kesehatan. Jadi, makan cokelat juga ada aturannya sehingga tidak mengganggu kesehatan. 

Dilansir dari Beautynesia, Ahad (20/2/2022), berikut penjelasan tentang cokelat dan aturan mengonsumsinya.

Kandungan Cokelat

Dikutip dari School of Public Health Harvard University, cokelat hitam mengandung 50-90 persen kakao, lemak dan gula. Sedangkan cokelat susu mengandung 10-50 persen kakao, lemak, susu dan juga gula. 

Cokelat hitam tidak mengandung susu. Namun, kandungan susu mungkin didapat dari kontaminasi silang selama pemrosesan karena mesin yang digunakan sama dengan mesin untuk memproduksi cokelat yang mengandung susu tersebut.

Lalu, cokelat berkualitas lebih rendah juga memiliki banyak kandungan lemak, minyak sayur, warna atau rasa buatan. Sedangkan cokelat putih tidak mengandung kakao dan hanya terbuat dari mentega kakao, gula, dan susu.

Selain itu, cokelat juga mengandung nutrisi seperti besi, tembaga, magnesium, seng, fosfor dan juga flavanol.

Manfaat Makan Cokelat

Selain meningkatkan mood, makan cokelat juga memiliki berbagai manfaat lain untuk kesehatan. Melansir dari detikFood, makan cokelat bisa meningkatkan fungsi otak. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa cokelat panas dapat membantu meningkatkan aliran darah ke bagian orak di yang dibutuhkan. 
Makan cokelat juga memiliki manfaat lainnya seperti menurunkan kadar kolesterol, mencegah penurunan kognitif hingga mengurangi risiko masalah kardiovaskular.

Efek Samping Jika Makan Cokelat Terlalu Banyak

Walaupun memiliki banyak manfaat kesehatan, memakan cokelat dengan jumlah banyak sangat tidak dianjurkan. Hal ini dikarenakan cokelat juga mengandung lemak dan gula yang jika berlebihan dikonsumsi maka akan berakibat buruk bagi kesehatan.

Adapenelitian yang menjelaskan bahwa efek samping makan cokelat yang terlalu banyak dapat mengakibatkan kenaikan berat badan yang drastis, diabetes, kecemasan dan detak jantung tidak teratur. Juga masalah gastrointestinal hingga masalah ginjal. 

Konsumsi Cokelat yang Baik Menurut Kesehatan

Agar orang bisa tetap menikmati lezatnya cokelat, namun tidak mempengaruhi kesehatan, sebaiknya memakan cokelat tidak berlebihan. 

Jurnal kesehatan sangat menyarankan untuk mengonsumsi cokelat yang mengandung kakao hingga 70 persen dan batasi konsumsi cokelat sekitar 30-60 gram per harinya. Selain itu, juga harus dihindari cokelat susu karena cokelat jenis ini lebih banyak mengandung lemak, gula dan juga kalori.
 

Laporan	:	Jannah
Editor	:	Ruslan Amrullah