Selasa, 31 Agustus 2021 - 17:33 WIB
Kepala Desa Tapango Barat Muhiddin (Petani Kakao), Harli A. Karim (Direktur Puriskoka Unasman), Prof. Taufik (Pakar Hama & Penyakit Kakao UHO Kendari), Basri ( Ketua LPPM Unasman).
Artikel.news, Polman - Kabar menggembirakan bagi petani kakao di Sulawesi Barat. Biji kakao Petani Polewali Mandar berhasil menembus level kualitas çokelat spesiaĺty. Produk cokelat dengan merek Moodco Celebes dengan single origin Polewali Mandar diproduksi secara komersil oleh perusahaan cokelat ternama di Kota Batu Malang, Jawa Timur
Menurut Direktur Pusat Riset Kopi dan Kakao Universitas Al Asyariah (Purskoka Unasman) Harli A. Karim Prestasi ini harus diapresiasi oleh semua pihak, pencapaian tersebut menurut Harli merupakan hasil karya petani kakao Sulawesi Barat.
"Kalau ini terus dikembangkan akan berdampak pada peningkatan pendapatan petani kakao. Biji kakao specialty ini dihargai lebih tinggi daripada biji kakao lainnya. Polewali Mandar merupakan salah satu kabupaten yang masih bertahan dengan komoditi kakao ini," kata Harli yang juga merupakan Ketua Perhimpunan Agronomi Indonesia Komda Sulawesi Barat, Selasa (31/8/2021).
Keberhasilan biji kakao menembus product cokelat Specialty Single Origin tersebut merupakan hasil kerja keras oleh UMKM lokal yakni Koperasi Mitra Agribisnis Mandiri (Koperasi MAMa). Rencana tersebut telah diungkapkan oleh pihak Koperasi MAMa saat Focus Group Discussion (FGD) beberapa bulan lalu dì Unasman.
Laporan | : | Faisal |
Editor | : | Ruslan Amrullah |