Artikel.News, Makassar - Dalam rangka mendukung program nasional Makan Siang Gratis yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto, Asosiasi Pemerintah Desa Seluruh Indonesia (Apdesi) Sulawesi Selatan (Sulsel) menggelar simulasi program Makan Siang Bergizi (MBG) di SMP Negeri 1 Kota Makassar, Jumat (27/12). Program ini bertujuan memastikan anak-anak sekolah mendapatkan makanan sehat dan bergizi sesuai standar yang telah ditetapkan.

Sebanyak 250 siswa hadir dalam simulasi makan bergizi gratis dengan harga per porsi sudah dapat nasi, ayam, telur, tahu, tempe, dan sayur, tak lupa juga diberikan susu satu gelas.

Ketua Apdesi Sulsel, Sri Rahayu Usmi, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari bimbingan teknis (Bimtek) Apdesi yang mendukung program prioritas nasional. 

"Kami sedang lakukan Bimtek simulasi MBG ini, untuk mengefesiensikan waktu karena Desa jauh kan, makanya kami melakukan simulasi di Makassar. Ke depan, program ini akan diimplementasikan di 21 kabupaten Sulsel, dengan target satu sekolah di setiap kabupaten," ujarnya.

Sri Rahayu juga menekankan pentingnya kolaborasi dengan berbagai pihak, termasuk Polda Sulsel dan Bank Sulselbar. 

"Polda memberikan pendampingan hukum, sementara Bank Sulselbar mendukung penyediaan wadah makan yang aman dan ramah lingkungan. Ini memastikan program berjalan dengan lancar dan sesuai regulasi," katanya.

Sri Rahayu menegaskan bahwa Apdesi berkomitmen melanjutkan program ini secara berkelanjutan. 

"Kami berharap pemerintah desa, PKK, dan Bumdes dapat terus diberdayakan untuk mendukung penyediaan makanan bergizi ini. Program ini juga memberikan peluang ekonomi baru melalui pengelolaan bahan pangan oleh Bumdes," tambahnya.

Dengan dukungan penuh dari berbagai pihak, simulasi MBG ini diharapkan menjadi langkah awal menuju implementasi program nasional Makan Siang Bergizi di seluruh Indonesia. 

Program ini tidak hanya mencerdaskan anak bangsa tetapi juga meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa melalui kolaborasi dan pemberdayaan.

Sekretaris Dinas Pendidikan Kota Makassar, Ibrahim, menyampaikan apresiasi atas pelaksanaan simulasi ini. 

"Saya ingin menyampaikan terima kasih kepada Apdesi Sulsel yang telah melaksanakan kegiatan ini. Program ini mendukung visi nasional Bapak Presiden Prabowo, yang bertujuan meningkatkan kecerdasan dan kesehatan anak-anak melalui makanan bergizi," ujarnya.

Ibrahim juga menyoroti pentingnya keterlibatan ahli gizi dalam memastikan standar makanan yang diberikan sesuai dengan kebutuhan anak-anak. 

"Kita harus memastikan isi piring yang diberikan memenuhi standar gizi, termasuk karbohidrat, protein, sayur, dan susu. Ini sejalan dengan konsep 4 sehat 5 sempurna," tambahnya.

Simulasi juga menampilkan menu bergizi lengkap, mulai dari karbohidrat, protein, sayuran, hingga susu.

Hal ini mendapat perhatian khusus dari Ibrahim yang menyebutkan bahwa program ini mengedukasi siswa tentang pentingnya pola makan sehat.

"Ternyata ada anak-anak yang tidak suka makan sayur, ini juga jadi edukasi untuk anak bahwa setiap makanan harus memenuhi 4 Sehat lima Sempurna," tuturnya.

Salah satu siswi peserta, Nur Annisa R., mengungkapkan kegembiraannya terhadap program ini. "Enak, isinya ada ayam, sayur, telur, dan tahu. Sangat membantu kami, karena biasanya di kantin hanya ada gorengan. Terima kasih kepada Pak Presiden Prabowo dan Wakil Presiden Gibran atas program ini," ungkapnya.

Laporan	:	Febriansyah
Editor	:	Ruslan Amrullah