Artikel.news, Makassar - Sajikan resep orak-arik telur jamur, menu praktis untuk pilihan pelengkap hidangan utama makan malam.

Saat makan malam, menyajikan resep orak-arik telur jamur yang mudah dibuat dan enak banget ini bisa jadi pilihan utama untuk pelengkapnya.

Karena rasanya yang begitu sedap, resep orak-arik telur jamur ini langsung jadi hidangan favorit keluarga.

Dilansir dari Tribunkaltim.co, Ahad (19/2/2023), berikut reses orak-arik telur jamur.

Bahan-bahan:
Bahan
6 butir telur ayam, kocok lepas
5 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
50 gram wortel, iris korek api halus
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun salam
2 buah cabai hijau besar, iris serong
3 buah cabai rawit hijau, iris serong
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah Pembuatan:
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai dan jamur. Tumis hingga layu. Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai matang. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.