Artikel.news, Makassar - Labu siam merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari masyarakat. Labu siam biasanya diolah dalam bentuk tumisan dan direbus.

Labu siam tergolong sebagai sayuran yang rendah kalori, tetapi menawarkan banyak serat, antioksidan, serta mengandung sejumlah nutrisi penting.

Satu labu siam bisa memberi protein, mangan, seng, kalium, magnesium, vitamin C, B9, K, dan B6.

Selain itu, labu siam juga tinggi folat, yang mendorong pembelahan sel yang tepat. 

Dilansir dari Genpi.co, Sabtu (22/10/2022), berikut penjelasan beberapa manfaat luar biasa dari labu siam.

1. Kaya akan antioksidan

Dengan antioksidan yang dimiliki, manfaat labu siam bisa melindungi tubuh dari kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan menurunkan stres.

2. Menjaga kesehatan jantung

Makan labu siam juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Labu siam merupakan salah satu sumber serat yang baik, dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Mengonsumsi labu siam juga bisa mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.

3. Bantu kendalikan gula darah

Sayuran ini mengandung karbohidrat rendah, tetapi kaya akan serat larut tinggi. Kombinasi tersebut bisa membantu mengatur kadar gula darah.

Serat larut juga memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, yang kemudian menurunkan respons gula darah setelah makan.

4. Menunda tanda-tanda penuaan

Konsumsi antioksidan bisa melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Labu siam penuh dengan antioksidan, termasuk vitamin C, yang membantu memperlambat proses penuaan dengan melindungi sel dari radikal bebas.

Sering makan labu siam membantu menjaga kekencangan dan penampilan kulit dan kamu jadi awet muda.

5. Jaga berat badan ideal

Dengan kalori rendah dan tinggi serat, mengonsumsi labu siam bisa membantu memperlambat laju pengosongan perut.

Makan labu siam akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama sekaligus menjaga berat badan ideal. 

Laporan	:	Jannah
Editor	:	Ruslan Amrullah