Artikel.news, Makassar - Makan malam akan terasa jadi lebih mantap kalau kita hadirkan Resep Sayur Bening Ebi Sedap Malam sebagai menu pelengkapnya.

Hadir dengan kuah gurih yang terasa ringan di mulut, menu kilat ini sukses bikin keluarga jadi lahap makannya.

Dilansir dari Sajiansedap.com, Ahad (29/10/2023), berikut resep praktis sayur bening ebi sedap malam.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

3 ikat besar bayam disiangi

4 buah jamur kuping direndam, dipotong-potong

25 gram sedap malam, direndam, diikat sampul

5 buah bawang merah diiris

2 buah cabai merah besar diiris miring

2 lembar daun salam

5 cm temu kunci

2 1/4 sendok teh garam

1 1/4 sendok teh gula pasir

1500 ml air

1 1/2 sendok makan ebi

Cara Membuat Sayur Bening Ebi Sedap Malam:

1. Rebus bawang merah, cabai, daun salam, temu kunci dan ebi sampai mendidih.

2. Masukkan bayam, sedap malam, jamur, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

Laporan	:	Jannah
Editor	:	Ruslan Amrullah