Artikel.news, Jakarta - Setelah 40 tahun berada di Indonesia, Texas Chicken, waralaba restoran ayam goreng cepat saji asal Amerika Serikat, mengumumkan akan segera menutup seluruh gerainya di Indonesia.

Penutupan ini sejalan dengan putusnya waralaba antara PT Cipta Selera Murni Tbk. (CSMI) dengan Cajun Global LLC. 

Sebenarnya, penutupan gerai Texas Chicken sudah mulai dilakukan mulai 28 Februari 2023 saat Cipta Selera Murni tak lagi bisa menggunakan nama brand Texas Chicken.

Menjadi salah satu restoran waralaba terbesar di dunia, Texas Chicken didirikan oleh George W. Church pada 17 April 1952 di San antonio, Georgia, AS. 

Sejak berdiri, Church Chicken berhasil menjadi jaringan restoran cepat saji ayam goreng nomor empat terbesar di dunia, setelah KFC, Chick Fil-A, dan, Popeyes. Adapun, di luar negeri, Church Chicken dijual dengan nama Texas Chicken.

Dilansir dari Bisnis.com, Senin (21/8/2023), Texas Chicken Indonesia mulai menjejakkan kaki di Indonesia melalui PT Cipta Selera Murni Tbk. pada 25 Juli 1983.  

Di balik perusahaan tersebut, ada nama Atang Latief yang menjadi salah satu pendiri restoran waralaba ayam goreng khas Amerika itu di Indonesia. 

Atang Latief merupakan pria kelahiran 1925 yang merupakan anak seorang pengusaha Indonesia. Dia merupakan taipan pemilik dan sempat menjadi komisaris utama Bank Indonesia Raya (Bank Bira). 

Pada 2006 Atang kemudian sempat tersangkut kasus Bantuan Likuiditas Bank Indonesia (BLBI). Salah satu cara membayar utang BLBI tersebut adalah dengan menjual asetnya di Cipta Selera Murni. 

Setelah kasus tersebut dan Atang meninggal dunia, kepemilikan Texas Chicken jatuh ke tangan dua anaknya, Lisa Muchtar dan Husni Muchtar. 

Sejarah Texas Chicken di Indonesia

Texas Chicken pertama kali membuka restoran pertama di Indonesia mulai 4 Juli 1984 di Pasar Baru, Jakarta Pusat dengan nama Texas Fried Chicken. 

Kemudian pada 1993, restoran ini mengganti namanya menjadi Texas Chicken. Sejak berdiri hingga mulai ditutup, Texas Chicken sudah memiliki lebih dari 35 gerai di seluruh Indonesia. 

Pasokan ayamnya sempat didapatkan atas hasil kerja sama dengan PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk. (JPFA) khusus untuk cabang-cabang yang berada di pulau Jawa. 

Selanjutnya pada 2020 melalui CSMI, Texas Chicken resmi tercatat sebagai perusahaan publik dan melantai di Bursa Efek Indonesia (BEI). 

Dalam IPO tersebut, CSMI melepas 184 juta lembar saham dengan harga Rp196 per saham. Dengan demikian, dana segar yang dikantongi CSMI sebesar Rp36 miliar. 

Namun, kinerja CSMI tak bertahan cukup baik sehingga pendapatan CSMI per Juni 2023 sebesar Rp1,78 miliar dengan kerugian sebesar Rp4,04 miliar. 

Saham CSMI sendiri telah disuspensi BEI sejak Juli 2022 dan akan mencapai 24 bulan pada 18 Juli 2024. Penghentian perdagangan saham CSMI dilakukan pada Juli 2022 karena perusahaan belum membayar biaya pencatatan tahunan. 

Di sisi lain, CSMI juga menjadi perusahaan yang mengalami kondisi, atau peristiwa, yang secara signifikan berpengaruh negatif terhadap kelangsungan usaha, baik secara finansial atau secara hukum. Perusahaan juga tidak dapat menunjukkan indikasi pemulihan. 

Perusahaan yang resmi melantai pada 9 April 2020 itu melaporkan penjualan sebesar Rp77,32 miliar pada 2020, turun signifikan dari 2019 yang mencapai Rp202,24 miliar. 

Anjloknya penjualan CSMI diikuti dengan rugi yang membengkak. Mereka melaporkan rugi sebesar Rp38,78 pada 2020, lebih besar dari Rp11,41 miliar pada 2019.

Laporan	:	Fadli
Editor	:	Ruslan Amrullah