• Olahraga
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • News
    • InternationalNasionalMetro
    • Sambut Pemkot Tarakan, Wali Kota Munafri Berbagi Pengalaman dan Inovasi Terkait Digitalisasi PAD Sambut Pemkot Tarakan, Wali Kota Munafri Berbagi Pengalaman dan Inovasi Terkait Digitalisasi PAD
      Ketua Komisi D DPRD Makassar Berkomitmen Terus Kawal SPMB 2025, Agar Berjalan Transparan dan Adil Ketua Komisi D DPRD Makassar Berkomitmen Terus Kawal SPMB 2025, Agar Berjalan Transparan dan Adil
      Melalui Dokumen 126 Halaman, Wagub Sulsel Jawab Sorotan Dewan soal APBD dan Rencana Pembangunan Melalui Dokumen 126 Halaman, Wagub Sulsel Jawab Sorotan Dewan soal APBD dan Rencana Pembangunan
      Anggota DPRD William Laurin Hadiri Kegiatan Studi Banding Pemkot Tarakan di Makassar Anggota DPRD William Laurin Hadiri Kegiatan Studi Banding Pemkot Tarakan di Makassar
  • Tekno
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Ekbis
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Berita Utama
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Politik
    • PemiluPartai PolitikPilkada
    • Di Hadapan Sekjen Gerindra, Wagub Sulsel Tegaskan Komitmen Berkolaborasi dengan Parpol untuk Percepatan Pembangunan Di Hadapan Sekjen Gerindra, Wagub Sulsel Tegaskan Komitmen Berkolaborasi dengan Parpol untuk Percepatan Pembangunan
      Munandar Wijaya Ikuti Diklat Bimtek Amanat Nusantara Gelombang ke-5 di Lampung Selatan Munandar Wijaya Ikuti Diklat Bimtek Amanat Nusantara Gelombang ke-5 di Lampung Selatan
      Hewan Kurban PDIP Sulbar Disembelih, Agus Ambo Djiwa: Dibagikan kepada yang Berhak Menerima Hewan Kurban PDIP Sulbar Disembelih, Agus Ambo Djiwa: Dibagikan kepada yang Berhak Menerima
      Ketua DPRD Makassar Terima Nama Calon PAW Apiaty Amin Syam dari KPU  Ketua DPRD Makassar Terima Nama Calon PAW Apiaty Amin Syam dari KPU 
  • Opini
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Inspirasi
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Entertain
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Edukasi
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Kesehatan
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Sulsel
    • AjattaparengBosowasiLuwuTorajaBarruSidrapPangkepGowaMarosSinjaiPare-pare
    • PAM Tirta Karajae Kerja Optimal Tangani Kebocoran Pipa, Distribusi Air Bersih Terganggu di 10 Titik PAM Tirta Karajae Kerja Optimal Tangani Kebocoran Pipa, Distribusi Air Bersih Terganggu di 10 Titik
      Tak Ikut Proses Rekrutmen dan Tak Ada SPK, RN Oknum Wartawan dan Driver Ojol Ingin Merusak AJPAR Tak Ikut Proses Rekrutmen dan Tak Ada SPK, RN Oknum Wartawan dan Driver Ojol Ingin Merusak AJPAR
      Tri Astoto, Gelaran Budaya Bacukiki  Tri Astoto, Gelaran Budaya Bacukiki 
      Dukung UMKM dan Pembangunan Lapangan Gaspa di Palopo, Pemprov Sulsel Gelontorkan Rp 3,5 Miliar  Dukung UMKM dan Pembangunan Lapangan Gaspa di Palopo, Pemprov Sulsel Gelontorkan Rp 3,5 Miliar 
  • Sulbar
    • Implementasikan Arahan SDK-JSM, Diskominfo Sulbar Tata Ulang Aset Lewat Lelang Implementasikan Arahan SDK-JSM, Diskominfo Sulbar Tata Ulang Aset Lewat Lelang
      BPSDMD Sulbar Gelar Pelatihan PBJP Secara Daring, Siapkan ASN Hadapi Tantangan Pengadaan Barang/Jasa BPSDMD Sulbar Gelar Pelatihan PBJP Secara Daring, Siapkan ASN Hadapi Tantangan Pengadaan Barang/Jasa
      Pemprov Sulbar Jelaskan Penyertaan Modal di PT Bank Pembangunan Daerah Lewat Paripurna DPRD Sulbar Pemprov Sulbar Jelaskan Penyertaan Modal di PT Bank Pembangunan Daerah Lewat Paripurna DPRD Sulbar
      Rakor Lintas Sektor Bahas Langkah Konkret Wujudkan Pertumbuhan Ekonomi Inklusif Sulbar Rakor Lintas Sektor Bahas Langkah Konkret Wujudkan Pertumbuhan Ekonomi Inklusif Sulbar
  • Foto
    • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda   Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  
      Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan   Tempuh Pendidikan di Jepang, Sharen Hidup Mandiri dengan Jalani Delapan Pekerjaan  
      TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan TPAKD Sulbar Gandeng OJK Perluas Akses Permodalan
      Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional

Home Not Edukasi

Resep Kerak Telor Betawi, Cara Pembuatannya Tergolong Unik

Faisal

Ahad, 19 November 2023 - 22:13 WIB


Resep Kerak Telor Betawi, Cara Pembuatannya Tergolong Unik

Kerak telor Betawi.(Foto: Indonesia Kaya)


Artikel.news, Jakarta - Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari telur bebek, ketan putih, serundeng, dan bumbu tambahan.

Cara membuat kerak telor ini tergolong unik. Pada tahap akhir wajan di balik agar kerak telor terkena api. Bagian ini yang konon tidak mudah dilakukan jika bukan pembuat kerak telor profesional.

Namun, tak ada salahnya kamu mencoba bikin kerak telor di rumah mengikuti resep dari buku "Resep Masakan Nusantara Favorit, Dari Aceh Hingga Papua" karya Rika Kusumawati terbitan Andi Publisher.

Dilansir dari Kompas.com, Ahad (19/11/2023), berikut resep kerak telor betawi.

Bahan kerak telor betawi:

100 gram beras ketan putih, cuci bersih dan rendam dengan air selama sekitar 2 jam
4 butir telur bebek
4 sdm bawang goreng
5 sdm serundeng
4 buah cabai rawit, iris halus
3 sdt garam
2 1/2 sdt lada bubuk
2 1/2 sdt gula pasir
4 sdm ebi bubuk

Cara membuat:

Panaskan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.

Masukkan satu sendok sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya. Tutup dan masak selama lebih kurang dua hingga tiga menit.

Buka tutup penggorengan. Beri satu butir telur, satu sendok makan bawang goreng, satu sendok makan serundeng, 1/2 sendok makan ebi, satu buah cabai rawit, satu sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir. Aduk rata.

Ratakan di sisi penggorengan berdiameter lebih kurang 20 sentimeter. Tutup dan masak kembali hingga harum.

Balik penggorengan kerak telur hingga terlijat api dan permukaan atas harum terbakar. Sajikan.
 

  • Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Tak Mesti Cantik untuk Jadi High Value, Perempuan Harus Sadari Diri Berharga hingga Kemandirian Emosional dan Finansial
  • Ternyata Manusia Mulai Jarang Tertawa di Usia 23 Tahun, Menurut Psikolog Proses Menuju Kedewasaan
  • Hadiri Wisuda Unika Mamuju, Ketua DPRD Sulbar Ingatkan Gerbang Awal Menuju Masa Depan yang Penuh Tantangan
  • Bertemu Komite Perjuangan Rakyat Miskin, Aliyah Mustika Ilham Tegaskan Tidak Ada Anak yang Tertinggal Akses Pendidikan
  • Tujuh Ciri Perempuan yang Cepat Move On Usai Putus Cinta, Ada Kemampuan Beradaptasi

Laporan:Faisal
Editor:Ruslan Amrullah
TAG #Not#Edukasi#Kerak Telor#Betawi#Resep#Makanan Khas#Artikel.news
BAGI
REKOMENDASI
KINI
  • Sambut Pemkot Tarakan, Wali Kota Munafri Berbagi Pengalaman dan Inovasi Terkait Digitalisasi PAD

    Sambut Pemkot Tarakan, Wali Kota Munafri Berbagi Pengalaman dan Inovasi Terkait Digitalisasi PAD

  • Ketua Komisi D DPRD Makassar Berkomitmen Terus Kawal SPMB 2025, Agar Berjalan Transparan dan Adil

    Ketua Komisi D DPRD Makassar Berkomitmen Terus Kawal SPMB 2025, Agar Berjalan Transparan dan Adil

  • Implementasikan Arahan SDK-JSM, Diskominfo Sulbar Tata Ulang Aset Lewat Lelang

    Implementasikan Arahan SDK-JSM, Diskominfo Sulbar Tata Ulang Aset Lewat Lelang

  • Melalui Dokumen 126 Halaman, Wagub Sulsel Jawab Sorotan Dewan soal APBD dan Rencana Pembangunan

    Melalui Dokumen 126 Halaman, Wagub Sulsel Jawab Sorotan Dewan soal APBD dan Rencana Pembangunan

  • Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  

    Gubernur Andi Sudirman Siap Jadikan Sulsel Pusat Pengembangan Olahraga Berkuda  

  • Anggota DPRD William Laurin Hadiri Kegiatan Studi Banding Pemkot Tarakan di Makassar

    Anggota DPRD William Laurin Hadiri Kegiatan Studi Banding Pemkot Tarakan di Makassar

  • TOPIK

  • POPULAR

      Wali Kota Tasming Hamid Banggakan Tujuh Siswa SDN 3 Wakili Parepare ke Grand Final OSI Nasional 
    1. Wali Kota Tasming Hamid Banggakan Tujuh Siswa SDN 3 Wakili Parepare ke Grand Final OSI Nasional 
    2. Daftar SPMB di SMPN 9 Parepare Sekolah Sarat Prestasi dan Serba Gratis 
    3. SMPN 1 Parepare Umumkan SPMB Mulai 16 Juni, Semua Transparan Tidak Ada Titipan 
    4. Wali Kota Parepare Dukung Penuh SMK Boarding School, Kolaborasi ICMI untuk Pendidikan Berkualitas
    5. Hari Pertama SPMB SMPN 4 Parepare Ramai Pendaftar, Seragam dan Perlengkapan Sekolah Gratis
  • Dapat berita terbaru dari kami
    contoh: example@email.com
    Ikuti kami di social

artikel
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak
  • SITEMAP

2021 © PT. Artikel Media Nusantara - All Rights Reserved.