Artikel.news, Makassar - Tiramisu dessert khas Italia umunya terbuat dari biskuit lady finger yang direndam kopi kemudian disusun dengan mascarpone. 

Jika tidak ada bahan tersebut, kamu bisa membuat dessert yang terinspirasi dengan tiramisu yaitu puding. 

Dilansir dari Kompas.com, Sabtu (18/11/2023), berikut resep puding tiramisu sederhana dari Sajian Sedap yang cocok dinikmati di akhir pekan.

Bahan: 

85 gram biskuit kering
150 ml air panas
1 sendok makan kopi instan
100 ml gula merah cair

Bahan vla:

500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
50 gram keju cheddar parut
50 gram tepung maizena dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
1 kuning telur

Cara membuat puding tiramisu: 

1. Larutkan kopi instan dengan air panas. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.

2. Celupkan biskuit kering dalam larutan kopi instan.

3. Tata di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Sisihkan.

4. Bikin vlanya, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tuang di atas biskuit kering. Dinginkan.