Artikel.news, Makassar - Untuk mencicipi kentang goreng tepung yang enak tak perlu repot-repot datang ke restoran fine dining. Karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Camilan simple anti gagal ini sangat mudah dibuat, sehingga pemula pun pasti bisa membuatnya.

Keluarga pun pasti senang jika kita hadirkan camilan praktis yang enak banget ini untuk camilan di rumah.

Dilansir dari Sajiansedap.com, Ahad (17/9/2023), berikut resep kentang goreng tepung.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram kentang, potong wedges

1.000 ml minyak untuk menumis

Bahan Pelapis (aduk rata):

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

Bahan Pencelup:

50 gram tepung terigu

1 sendok makan maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh oregano

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh cabai bubuk

100 ml air es

Bahan Saus (aduk rata):

100 gram mayones

1/2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh parsley cincang

Cara Membuat Kentang Goreng Tepung:

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.

2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

4. Sajikan kentang bersama sausnya.

Laporan	:	Jannah
Editor	:	Ruslan Amrullah