• Olahraga
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • News
    • InternationalNasionalMetro
    • Kick-Off Penataan Kanal Jongaya, Wali Kota Makassar Sebut Langkah Strategis Menuju Lingkungan yang Sehat dan Bebas Genangan Kick-Off Penataan Kanal Jongaya, Wali Kota Makassar Sebut Langkah Strategis Menuju Lingkungan yang Sehat dan Bebas Genangan
      Wanita 63 Tahun Dibunuh Tetangga, Mobil CRV Miliknya di Bawah Kabur Pelaku Wanita 63 Tahun Dibunuh Tetangga, Mobil CRV Miliknya di Bawah Kabur Pelaku
      Dukung Kampanye Kreatif AIESEC in Unhas, Aliyah Mustika Ilham Sebut Bentuk Kepedulian Terhadap Warisan Budaya Lokal Dukung Kampanye Kreatif AIESEC in Unhas, Aliyah Mustika Ilham Sebut Bentuk Kepedulian Terhadap Warisan Budaya Lokal
      Jadi Pemateri Bimtek Kesbangpol, Ketua Komisi B DPRD Makassar Tekankan Politik Semestinya Jadi Ruang Integrasi Jadi Pemateri Bimtek Kesbangpol, Ketua Komisi B DPRD Makassar Tekankan Politik Semestinya Jadi Ruang Integrasi
  • Tekno
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Ekbis
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Berita Utama
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Politik
    • PemiluPartai PolitikPilkada
    • Fraksi PPP DPRD Makassar Temui Wali Kota Munafri, Tegaskan Dukungan dan Perkuat Sinergi Fraksi PPP DPRD Makassar Temui Wali Kota Munafri, Tegaskan Dukungan dan Perkuat Sinergi
      Di Hadapan Sekjen Gerindra, Wagub Sulsel Tegaskan Komitmen Berkolaborasi dengan Parpol untuk Percepatan Pembangunan Di Hadapan Sekjen Gerindra, Wagub Sulsel Tegaskan Komitmen Berkolaborasi dengan Parpol untuk Percepatan Pembangunan
      Munandar Wijaya Ikuti Diklat Bimtek Amanat Nusantara Gelombang ke-5 di Lampung Selatan Munandar Wijaya Ikuti Diklat Bimtek Amanat Nusantara Gelombang ke-5 di Lampung Selatan
      Hewan Kurban PDIP Sulbar Disembelih, Agus Ambo Djiwa: Dibagikan kepada yang Berhak Menerima Hewan Kurban PDIP Sulbar Disembelih, Agus Ambo Djiwa: Dibagikan kepada yang Berhak Menerima
  • Opini
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Inspirasi
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Entertain
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Edukasi
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Kesehatan
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS
  • Sulsel
    • AjattaparengBosowasiLuwuTorajaBarruSidrapPangkepGowaMarosSinjaiPare-pare
    • Berkah untuk Masyarakat, Makan Siang Gratis Jumat Berkah Masjid Raya Didoakan Terus Berlanjut Berkah untuk Masyarakat, Makan Siang Gratis Jumat Berkah Masjid Raya Didoakan Terus Berlanjut
      Pengurus KKLR Luwu Utara 2025–2030 Akan Dikukuhkan, Wawali Makassar Harap Keberlanjutan Kolaborasi dengan Pemkot Pengurus KKLR Luwu Utara 2025–2030 Akan Dikukuhkan, Wawali Makassar Harap Keberlanjutan Kolaborasi dengan Pemkot
      Wali Kota Tasming Hamid Teken MoU dengan Bosowa Grup, Parepare Siap Jadi Kota Percontohan Pengelolaan Sampah Wali Kota Tasming Hamid Teken MoU dengan Bosowa Grup, Parepare Siap Jadi Kota Percontohan Pengelolaan Sampah
      Wali Kota Tasming Hamid Realisasikan Janji Politik, Seragam Gratis untuk SD dan SMP, Juga Sasar TK, SMA Negeri dan Swasta  Wali Kota Tasming Hamid Realisasikan Janji Politik, Seragam Gratis untuk SD dan SMP, Juga Sasar TK, SMA Negeri dan Swasta 
  • Sulbar
    • Gubernur SDK Tunjuk Muhammad Ridwan Djafar sebagai Plt Kepala Dinas Kominfo SP Sulbar Gubernur SDK Tunjuk Muhammad Ridwan Djafar sebagai Plt Kepala Dinas Kominfo SP Sulbar
      Pejabat Pemprov Sulbar Jalani Tes Kesehatan Sebelum Retret di Makorem 142 Tatag Pejabat Pemprov Sulbar Jalani Tes Kesehatan Sebelum Retret di Makorem 142 Tatag
      15 Pejabat Tinggi Pratama Dilantik, Gubernur Suhardi Duka: Istri Pejabat Harus Jadi Pendukung, Bukan Pengambil Keputusan 15 Pejabat Tinggi Pratama Dilantik, Gubernur Suhardi Duka: Istri Pejabat Harus Jadi Pendukung, Bukan Pengambil Keputusan
      RSUD Sulbar Gelar Monev Survei Kepuasan Masyarakat Triwulan I dan II 2025 RSUD Sulbar Gelar Monev Survei Kepuasan Masyarakat Triwulan I dan II 2025
  • Foto
    • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan
      Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat hingga Stres
      Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman Ternyata Pemeran Lex Luthor Dapat Bayaran Lebih Tinggi Dibanding Pemeran Superman
      Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS Wali Kota Makassar Bertemu Perusahaan Jepang, Jajaki Teknologi Pemantauan Banjir Real-Time Berbasis GIS

Home Not Edukasi

Tape Ketan Hitam Manis Cocok Untuk Camilan Keluarga, Begini Cara Membuatnya

Jannah

Selasa, 03 Januari 2023 - 16:32 WIB


Tape Ketan Hitam Manis Cocok Untuk Camilan Keluarga, Begini Cara Membuatnya

Tape ketan hitam.(Foto: Halodoc.com)


Artikel.news, Makassar - Tape ketan adalah salah satu makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan hitam atau ketan putih. 

Tape ketan hitam dan putih memiliki cita rasa yang manis. Oleh karenanya, tak heran banyak yang menyukai makanan tradisional yang satu ini.

Tape ketan hitam merupakan makanan hasil fermentasi. Cara pembuatannya juga terbilang cukup mudah karena menggunakan bahan-bahan masakan yang sederhana. 

Meski terbilang cukup mudah, untuk mendapatkan cita rasa yang lezat dan rasa manis dari tape ketan hitam ini, perlu mengikuti serangkaian proses pengolahannya yang tepat. Mulai dari merendam beras ketannya hingga proses fermentasinya.

Proses fermentasi adalah proses alami di mana mikroorganisme mengubah karbohidrat menjadi alkohol atau asam. Alkohol dan asam ini bekerja menjadi pengawet alami dan memberikan cita rasa yang berbeda pada tape ketan tersebut.

Dikutip dari Haibunda.com, Selasa )3/1/2022), yang melansir laman Instagram @dapoersikoko, berikut adalah resep tape ketan hitam legit yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

1 Kilogram beras ketan hitam
2 butir ragi tape keping, jemur di bawah terik sinar matahari
2 sdm gula pasir
3 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:

Cuci bersih beras ketan hitam. Setelah itu, rendam selama kurang lebih dua jam. Kemudian, buang air rendaman dan tiriskan.

Kukus ketan hitam bersama daun pandan sampai matang sekitar 30 menit, angkat dan dinginkan.

Haluskan ragi tape bersama gula pasir. Lalu, masukkan ke dalam ketan hitam, dan aduk hingga merata.
Tutup rapat wadah untuk memfermentasikan ketan hitam. 

Biarkan selama 3 sampai 4 hari sampai menjadi tape yang manis. Ditandai dengan timbulnya aroma yang sedap.

Tape ketan hitam siap dinikmati maupun diolah menjadi bahan masakan lainnya.
 

  • SMPN 1 Parepare Apresiasi Bantuan Seragam Sekolah Program Wali Kota Tasming Hamid 
  • Pemkot Makassar Tegaskan Aturan Resmi Penggunakan Seragam Sekolah Siswa SD-SMP Negeri
  • Gubernur Suhardi Duka Canangkan Wajib Baca Buku di Sekolah, Minimal 20 Judul Syarat Kelulusan
  • Anggota Komisi D DPRD Makassar Minta Dinas Pendidikan Carikan Solusi untuk Menampung Anak di Sekolah Negeri
  • Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
  • Tak Mesti Cantik untuk Jadi High Value, Perempuan Harus Sadari Diri Berharga hingga Kemandirian Emosional dan Finansial

Laporan:Jannah
Editor:Ruslan Amrullah
TAG #Not#Edukasi#Tape Ketan Hitam#Cara Membuat#Cemilan#Betawi#Artikel.news
BAGI
REKOMENDASI
KINI
  • Gubernur SDK Tunjuk Muhammad Ridwan Djafar sebagai Plt Kepala Dinas Kominfo SP Sulbar

    Gubernur SDK Tunjuk Muhammad Ridwan Djafar sebagai Plt Kepala Dinas Kominfo SP Sulbar

  • Kick-Off Penataan Kanal Jongaya, Wali Kota Makassar Sebut Langkah Strategis Menuju Lingkungan yang Sehat dan Bebas Genangan

    Kick-Off Penataan Kanal Jongaya, Wali Kota Makassar Sebut Langkah Strategis Menuju Lingkungan yang Sehat dan Bebas Genangan

  • Berkah untuk Masyarakat, Makan Siang Gratis Jumat Berkah Masjid Raya Didoakan Terus Berlanjut

    Berkah untuk Masyarakat, Makan Siang Gratis Jumat Berkah Masjid Raya Didoakan Terus Berlanjut

  • Pejabat Pemprov Sulbar Jalani Tes Kesehatan Sebelum Retret di Makorem 142 Tatag

    Pejabat Pemprov Sulbar Jalani Tes Kesehatan Sebelum Retret di Makorem 142 Tatag

  • 15 Pejabat Tinggi Pratama Dilantik, Gubernur Suhardi Duka: Istri Pejabat Harus Jadi Pendukung, Bukan Pengambil Keputusan

    15 Pejabat Tinggi Pratama Dilantik, Gubernur Suhardi Duka: Istri Pejabat Harus Jadi Pendukung, Bukan Pengambil Keputusan

  • Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan

    Setinggi 385 Meter dengan 75 Lantai, Autograph Tower Jadi Gedung Tertinggi di Indonesia dan Belahan Bumi Selatan

  • TOPIK

  • POPULAR

      Wali Kota Parepare Dukung Penuh SMK Boarding School, Kolaborasi ICMI untuk Pendidikan Berkualitas
    1. Wali Kota Parepare Dukung Penuh SMK Boarding School, Kolaborasi ICMI untuk Pendidikan Berkualitas
    2. Jangan Sampai Cemburu Berlebihan, Bisa Beruba Jadi Rasa Iri hingga Kekerasan Emosional
    3. Ternyata Manusia Mulai Jarang Tertawa di Usia 23 Tahun, Menurut Psikolog Proses Menuju Kedewasaan
    4. Tak Mesti Cantik untuk Jadi High Value, Perempuan Harus Sadari Diri Berharga hingga Kemandirian Emosional dan Finansial
    5. Psikolog Ungkap Alasan Makanan Hangat Bisa Menenangkan Jiwa, Dapat Memberi Rasa Ketidaksendirian dalam Kondisi Krisis
  • Dapat berita terbaru dari kami
    contoh: example@email.com
    Ikuti kami di social

artikel
  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak
  • SITEMAP

2021 © PT. Artikel Media Nusantara - All Rights Reserved.