Artikel.news, Makassar - Salak merupakan buah yang memiliki rasa manis dan asam. Ciri khas salak ialah kulitnya yang bersisik seperti ular.

Salak bisa dikonsumsi begitu saja atau diolah dalam bentuk manisan salak.

Ada berbagai jenis salak yang bisa dikonsumsi dan yang paling populer ialah salak pondoh.

Salak selain mengandung berbagai gizi dan nutrisi, juga bisa mengatasi beberapa penyakit. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir dari laman Genpi.co, Jumat (16/9/2022).

1. Menjaga Fungsi Penglihatan

Kesehatan penglihatan mata ternyata tidak hanya bergantung pada wortel dan tomat yang banyak mengandung vitamin A.

Manfaat salak juga berguna untuk menjaga fungsi pengelihatan mata, dikarenakan adanya kandungan betakarotin di dalam daging salak berguna dalam mengamankan kesehatan fungsi penglihatan.

2. Membantu Proses Diet

Salak ternyata juga merupakan salah satu buah yang cocok masuk dalam menu diet.

Sebab, kandungan karbohidrat yang cukup tinggi mampu untuk menahan lapar ketika sedang menjalankan program diet.

3. Meningkatkan Kinerja Otak

Dalam sebuah jurnal ilmiah, telah terbukti bahwa salak yang mengandung pectin dan potassium yang berguna untuk membantu meningkatkan kinerja otak.

Kandungan potassium akan diserap dan membantu mengangkat kinerja otak dan mengendalikan detak jantung yang diatur oleh sistem saraf otonom.

4. Mencegah Tumbuhnya Sel Kanker Prostat

Buah salak ternyata juga mengandungan pektik yang berfungsi untuk mencegah berkembang biaknya sel-sel kanker.

Selain itu pektik juga membantu menimalisir proses apoptopis, yaitu sebuah proses bunuh diri dari sel-sel di dalam tubuh.

Laporan	:	Fadli
Editor	:	Ruslan Amrullah